Kifejezés
• der Rahm
tej jelentése kifejezésekben
a tej megtúrósodik
verkäsen
zsírszegény tej
Magermilch
hűtés nélkül elálló tej
H-Milch
zsíros tej
rahmige Milch
kifut a tej
(átv.) átmegy:die Milch geht über
tartós tej
Dauermilch
pasztőrözött tej
Pastmilch
nem tartósított tej
Frischmilch
ellenőrzött nyerstej (forralatlan tej)
Vorzugsmilch